たいよう保育園で氏家うどん打ちを体験

８月５日（月）、たいよう保育園（仲根克典園長）において、５歳児クラス３５名の園児が、手塚和子、川﨑利夫両素人名人の指導のもと、氏家うどん打ちを体験した。この氏家うどん打ち体験は、地産地消食育の一環として企画されたもので、今回で２回目。

まず、手塚素人名人による氏家うどんの説明、「水廻し、こね」の模範実演の後、「踏む、伸ばす、切る」の３工程を体験した。

昼食時の試食では、お替わりする園児も多く「とても楽しかった、美味しかった」と和気あいあいの中で終了した。

①踏む　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②伸ばす

③切る　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④仕上げ