さくらテラス１周年記念イベント氏家うどん体験会実施

令和元年５月１９日（日）、ＪＲ氏家駅前のさくらスクエアにおいて、「氏家うどん打ち体験会」を実施した。

体験会は、佐藤和子さん、橋本明夫さん、川﨑利夫さん、手塚和子さんら４人の素人名人が、２４組５８名を指導した。

体験は、氏家産小麦「イワイノダイチ」を使用した玉（生地）を踏み、延ばし、切りの各作業工程を行った。

参加した小学５年の女子は、「うどん打ちは、初めての経験で楽しかったです。粉からうどんになって、ビックリです。家に帰って、自分で打った氏家うどんを味わって食べたいと思います。」また、参加した主婦の方は「幼いころ、ばあちゃんがうどんを打ってくれ、美味しかった記憶があるが、私もうどん打ちを学んで子供達に食べさせてあげたい。」など、参加者は、体験を通して作る楽しさや喜びを感じ、地産地消の大切さを学んだイベントになった。